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広島でも鮭の養殖をやり出した!

広島でも鮭の養殖をやり出して、寿司屋などで出し始めました。

食べた人がいうには、割と脂っこくなくて、さっぱりしているそうです。

なんで、北海道であるような魚が広島で養殖?と不思議ですが、ニジますを廿日市(はつかいち)の方で養殖して、定期的に安定供給を計るそうです。

それくらい需要があり、商売になるそうです。

まず、おじさんたちが、『まあ、これくらいの味だったら、いいんじゃないんかねー』というような雰囲気だったから、広島県人の私たちもいつの日か、縁があれば食べられるとはおもいました。

広島にはヤオギモというお総菜もあり、とても、柔らかく甘辛く煮込んだおいしいレバーがあって、口当たりもプルプルしててよく、値段もとても安いので、広島に観光できた人には、広島のお好み焼きと共に、おすすめの一品です。

広島市内の大手のスーパーなら、たいていは置かれています。

総菜コーナーあたりに行けばあります。

とてもおいしく食べやすいです。

どこかに行ったりしたときにはスーパーに間違いなく行き、地元にはないものを発見したら買って食べてみるといいですね!新発見があるかも!

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